パントーン・フューチャースクールの森本です。

10月からお仕事体験の内容が『ゆとり茶本舗』のお仕事に変わっています。

お茶屋さんの設定で、お茶をいれるキッチン業務や接客をするホール業務を行います。

キッチン業務

緑茶、ほうじ茶、玄米茶を自分達で入れてもらいました。

手順書を見ながら1人ずつお茶を入れてもらいました。急須や湯呑の扱い方を知ったり、お湯を扱う時の注意点などを知らせています。また、『1分蒸らす』時にはタイマーを使わず、時計を見たり自分の中で数えたりすることを行っています。

ホール業務

接客の６大用語の言葉とどのような場面で言うのかを確認しました。

『いらっしゃいませ』『お待たせいたしました』『かしこまりました』

『申し訳ございません』『恐れ入ります』『ありがとうございます』

スタッフの後に続いて声出しを練習したり、子ども達同士で掛け合いをしてもらいました。初めは少し恥ずかしそうにしていながらも慣れてくると大きな声が出るようになってきています。

入店案内や注文受付などもマニュアルを見ながら言葉のやり取りを練習しています。お客様役と店員役に分かれ、動きもつけることでよりリアルに体感できているのではないかと思います。

今後はお菓子と飲み物のセットを準備したり、お会計などにも挑戦していきたいと思っています。

初めてお湯を扱ったり、急須に触れるお子さまも沢山いましたが、興味を持って取り組むことが出来ていました。

お子さま方の『やってみたい！』気持ちを大事にしながら楽しくお仕事体験に参加してもらいたいと思っています。